V МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ «РАНЕНБУРГСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ»
Здесь местные фермеры и кооперативы представят свою экологически чистую продукцию: колбасы, сыры, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, соки, варенье и пастилу.
В рамках праздника состоится театрализованное шествие исторических персонажей и участников фестиваля. Возглавит шествие шеф-повар со свитой маленьких поварят. В тени городского парка в печах, на кострах, вертелах и мангала в котлах, чугунах и даже тыквах лучшие повара района займутся приготовлением фирменных угощений по старинным рецептам бабушек и прабабушек.
Помимо гастрономических радостей, гостей фестиваля ждут выступления артистов, гармонистов и частушечниц, народные игры и забавы, выставки из фондов музеев и частных коллекций, сувенирные ряды, мастер-классы от лучших ремесленников. Будут работать музеи города: краеведческий музей, купечества, кукол, воинской славы, дом-музей Д.И. Иловайского, художественно-выставочная галерея, центр туризма, а также музей-усадьба П.П. Семёнова-Тян-Шанского в деревне Рязанка.
Завершат фестивальный день вечерняя шоу-программа и праздничный салют.
В 2015 году фестиваль «Раненбургское застолье» получил Гран-при и был признан лучшим гастрономическим событием в России по мнению экспертов Национального премии в области событийного туризма.
ЧЕРКАССКИЙ ОГУРЕЦ
Жареные, печеные, в кадушках моченые, пряного посола, диковинного разносола! Жители села Черкассы умеют не только выращивать огурцы, но и
готовить из них разносолы. Так зеленец полюбился, что в центре села даже поставили ему памятник! Гостей гастрономического праздника удивят изобилием овощей, кваса и свежей зелени. Здесь можно отведать и аппетитные салаты, и вкусные пироги, и оригинальные роллы, и даже супы, где главным ингредиентом выступит «виновник торжества» — огурец.
СВИШЕНСКОЕ ВАРЕНЬЕ – ВСЕМ НА УДИВЛЕНИЕ!
Одно из самых «вкусных» мероприятий пройдет в селе Свишни Долгоруковского района. Хотя деревня получила название в честь небольшой речки, в нем можно разглядеть один из главных ингредиентов для местного варенья – сочную вишню. Кулинары постоянно экспериментируют с новыми
продуктами и рецептами, поэтому гостей праздника ждет много вкусных сюрпризов. Кульминацией мероприятия станет присуждение титула
«Королева варенья» самому яркому участнику фестиваля.
РАНЕНБУРГСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ
Событийный гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье» разворачивается в историческом центре Чаплыгина в последнюю субботу июля.
С раннего утра центром событий станет улица Советская, которая превратится в село Слободское начала XVIII века с многочисленными «Обжорными рядами», где местные фермеры и кооперативы представят свою экологически чистую продукцию: колбасы, сыры, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, соки, варенье и пастилу.В рамках праздника состоится театрализованное шествие исторических персонажей и участников фестиваля. Возглавит шествие шеф-повар со свитой маленьких поварят. В тени городского парка в печах, на кострах, вертелах и мангалах, в котлах,
чугунах и даже тыквах лучшие повара района приготовят фирменные угощения по старинным рецептам бабушек и прабабушек.
СВЕКЛУШКА-САХАРУШКА
В селе Хмелинец ежегодно проходит вкусный туристический фестиваль «СвеклушкаСахарушка». Здесь каждый может найти занятие по душе. Дети познакомятся с традиционными русскими играми и хороводами, молодежь примет участие в конкурсах и потанцует на дискотеке. А бабушки и дедушки вспомнят песни своей молодости. Также гостей ждет «народная ярмарка», на которой презентуют задонский урожай.
КРИСТАЛЬНАЯ ВОДА
Фестиваль проходит неподалёку от купели, освященной иконой Николая Чудотворца. С незапамятных времён источнику в Малых Борках местные жители отдавали дань уважения за целебные свойства воды. Здесь можно не только испить воды из источника, но и оценить разные напитки, морсы, квас, компот, настои, приготовленные на основе чистейшей тербунской воды.
ПЧЁЛОЧКА ЗЛАТАЯ
Фестиваль меда перед началом Успенского поста. Здесь можно запастись медом, здоровьем и позитивом на целый год! Гостей ожидают конкурсы,
песни, шутки, призы, сувениры. И, конечно же, очень вкусный и полезный мёд, собранный на территории памятника природы.
ЯБЛОЧНЫЙ КРАЙ, ЯГОДНЫЙ РАЙ
Лебедянский край давно стал зеленым «оазисом» на карте региона. Он славится хорошими урожаями садовых плодов. Два крупных садоводческих хозяйства более полувека обеспечивают вкусными фруктами не только население центрального Черноземья, но и северные, сибирские
и дальневосточные регионы. Местные яблоки давно стали брендом. В представлении российского потребителя Лебедянский край обладает ценными
свойствами и атрибутами яблочного и ягодного «рая», является символом высокого качества витаминных продуктов.
ФЕСТИВАЛЬ ШОКОЛАДА
На время проведения фестиваля улица превращается в одну огромную кондитерскую, празднично украшенную и наполненную ароматами липецкого
шоколада. Особенность и уникальность липецкого шоколада определяют несколько факторов. Прежде всего, это натуральный шоколад,
изготовленный ремесленным способом на меланжере с каменными жерновами. Фирменный липецкий шоколад на цветах липы вошёл в тройку
лидеров на всероссийском конкурсе «Туристический сувенир» и стал официальным сувениром Липецкой области.
ЯРМАРКА ГРИБОВ И ЯГОД
Этот аппетитный праздник проводится в селе Преображеновка уже девятый год подряд. Гостям расскажут, где собирать грибы и ягоды, как вести себя в лесу, научат отличать съедобное от несъедобного. Все желающие получат советы у народных целителей, научатся варить целебные отвары, узнают оригинальные рецепты приготовления грибов и десертов. На празднике будет традиционная выставка-ярмарка, где можно будет купить корзинку для грибов и припасы для «тихой охоты», а также специи для заготовок, множество товаров народных промыслов.
ТЫКВЕННАЯ КАША
«Тыквенная каша» — фестиваль, посвященный разнообразным угощениям, приготовленным из популярного овоща. Кулинары представляют на суд
зрителей десятки наименований блюд из тыквы: от варенья и цукатов до эксклюзивного лакомства — тыквенного джема. Для гостей фестиваля проведут мастер-классы. Также в программе заявлена выставка изделий декоративноприкладного искусства, выступления творческих коллективов
и игровые программы.
ТЕРБУНСКАЯ РАССЫПУХА
Фестиваль посвящён главному продукту района – картошке. За год на территории района выращивается более 100 тонн этого корнеплода. Его выращиванием занимаются более 8000 деревенских подворий, которые представят посетителям свою продукцию. В рамках фестиваля состоятся: выставка-продажа товаров сельскохозяйственного производства, в том числе различных сортов картофеля; конкурс поваров; дегустация блюд из картофеля и другие мероприятия.
ЕЛЕЦКИЙ ПИР ДЛЯ ГОСТЕЙ СО ВСЕХ ВОЛОСТЕЙ
Фестиваль развернется на гостеприимной казачьей земле. Туристов ждёт насыщенная программа с дегустацией традиционных русских блюд и
ярмаркой сельскохозяйственной продукции. Также пройдут интересные конкурсы с подарками и призами.
ЧАЕПИТИЕ В МАЛОЙ БОЁВКЕ
«С чая лиха не бывает, всяк на Руси это знает». Приезжайте в гости на настоящий русский чай и мастер-классы по приготовлению травяных сборов: лечебного и успокаивающего, тонизирующего и витаминного. К чаю подадут вкусные имбирные пряники и румяные ватрушки с деревенским творогом.
ДОБРОЕ САЛО
Фестиваль «Доброе сало» по праву стал визитной карточкой муниципалитета. Главному продукту ярмарки посвящена тематическая
выставка, где семнадцать сельских поселений Добровского района демонстрируют и предлагают продегустировать лучшие рецепты засолки.
Гости смогут приобрести не только понравившийся им сорт сала, но и все ингредиенты, необходимые для его приготовления.